Samsun’un 19 Mayıs ilçesinde, “Renkli Karnabahar Üretimini Geliştirme Projesi” kapsamında dikilen turuncu ve mor karnabaharların hasadı başladı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinlikte, çiğ olarak da tüketilebilen bu renkli sebzeler üreticilerin yüzünü güldürdü.
SAMSUN’DA KIŞLIK SEBZE ÜRETİMİNİN MERKEZİ: BAFRA
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, il genelindeki kışlık sebze üretiminin yüzde 94’ünün Bafra ilçesinde gerçekleştiğini vurguladı. 2023 yılında Samsun’da 17 bin 545 dekar alanda 70 bin 98 ton karnabahar üretimi yapıldığını belirten Sağlam, 5 bin tona yakın karnabaharın ihracat edildiğini açıkladı.
TARIMDA YENİLİK: RENKLİ KARNABAHARLAR
Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKEP) kapsamında yürütülen projede, 29 üreticiye 100 dekar alanda dikilmek üzere 154 bin mor ve 66 bin turuncu karnabahar fidesi temin edildi. Projenin toplam bütçesinin 1 milyon 300 bin TL olduğu, maliyetin yüzde 75’inin bakanlık, yüzde 25’inin ise çiftçi katkısıyla karşılandığı belirtildi.
ÜRETİCİLERDEN OLUMLU DÖNÜŞLER
Üretici Adem Güney, renkli karnabaharların genetiğiyle oynanmamış doğal ürünler olduğunu ve çiğ olarak tüketilebildiğini belirterek, bu yılki hasattan memnun olduklarını söyledi. Güney, “Fideler bakanlıktan sağlandı. Renkli karnabaharlar salata ve yemek olarak da kullanılıyor. Bu sene fiyatlar iyi, çiftçinin yüzü gülüyor” dedi.
İHRACAT ARTIŞI DEVAM EDİYOR
İl Tarım ve Orman Müdürü Sağlam, Samsun’dan yapılan kışlık sebze ihracatının 2020 sezonundan itibaren artarak 2023’te 8 bin tona ulaştığını söyledi. Özellikle pırasa, brokoli, baş lahana ve karnabahar ihracatıyla Samsun, tarımda önemli bir noktaya gelmiş durumda.
Etkinliğe İlçe Tarım ve Orman Müdürü Galip Baykal, Ziraat Odası Başkanı Bayram Konuş ve birçok teknisyen katıldı. Renkli karnabaharların hem iç piyasa hem de ihracat için umut vadettiği ifade edildi.
